ひとりごはんと旅プラン

otonosamasama~I will try anything and everything

「 月別アーカイブ:2020年02月 」 一覧

豚みそ焼のたれで豚バラ炒め

  母はなんでも買ってみるタイプ。 そして放置プレイ。 放置されたものを処理する係がotonosamasamaです。 豚バラがあるので、このエバラのたれで焼いてみるか!! 豚バラに一応下味。 …

冷凍のシチューでドリア

  今日は作り置きで済ませます。 ハンバーグのホワイトチーズソース 炊飯器ピラフとレモンチキン 冷凍しておいたチーズソース風シチューと、炊飯器ピラフをレンジでチン。   グラタン皿 …

プチ納豆とトン汁

コロナウイルス怖いですね。 otonosamasamaはわりと心配性なほうです。 最善をつくしたいタイプ。 しかし、なるようになるさ!!的なタイプも世の中には当たり前だがいる。 電車でノーマスクでくし …

アスパラと豚ばらのニンニク炒め

今日は遅くなったので、簡単ご飯。 あ、いつも簡単ご飯ばかりですがね・・・・ アスパラをレンジで1分チン。   オリーブオイルを熱してニンニクを炒める。 いい香!!   そこへ豚ばら …

ネギ塩チキン

最近あっさり味ブーム。 今日はネギ塩チキンにしましたよ。 一口サイズに切った鶏肉に、中華ダシとニンニクチューブ・生姜チューブ・酒を入れて揉み込みます。   冷蔵庫で1時間ほどおきます。 &n …

おろしハンバーグ

  今日はお買い得品のハンバーグで簡単夕飯です。   焼くだけ!! あ!!焦げた!!   蓋して弱火でじっくり焼く。   大根おろしをのせて、ポン酢をかけて完成 …

炊飯器ピラフとレモンチキン

  久々にピラフが食べたくなりました。 炊飯器ピラフしか作り方知らないのですが(笑) お米を2合研いで、ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・コンソメ1つと塩コショウします。 そして炊飯の …

ポテトサラダとヒレカツ

今日は久々ポテトサラダ気分です。 日々、少量を作る事を意識しています。   otonosamasamaは、ポテトサラダやコロッケなど作る時は必ずお湯でゆでます。 レンジでチンすると、旨みとい …

休日の作り置きとか保存方法とか

  いつも使っていた赤いお弁当箱(1,000円ちょっとしたはず)のパチンッっとする部分が壊れてしまって。 ※パチンッってする部分ってなんていう名前なんでしょうね?(笑)この上記のお弁当箱のパ …

ベビーホタテのかき揚げとしゅうまいの皮でおつまみ

この間シュウマイを多めに作ったのですが・・・・・ 手づくりシウマイ 30枚入りは一人ではやはり多い。 勿体ないので、天ぷらするこのタイミングで消費。 プロセスチーズとウインナーを巻き巻き。 &nbsp …










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毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。