ひとりごはんと旅プラン

最近お仕事忙しくしていたから、具だくさん味噌汁を作る事を忘れていました。いつも野菜たっぷりで作って、朝ごはんや晩ごはんで食べていたのですが・・・口内炎ができた事で、ちょっと生活を見直 …

作り置きも頑張ってつくったし、口内炎が治ってきてるので、今日は控えめなゆうはんにしました。作ったのはきゅうりとホタテの酢味噌和えだけ。しかも簡単（笑）きゅうりはスライスしお塩をふっ …

休日は、作り置きの冷凍ハンバーグがひとつもないので、頑張ってつくりました。その分夕飯は簡単に済ませましたよ。玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒める。この時かるくお塩します。ひ …

またまた写真を撮り忘れる事件発生（笑）最近だめだめです。今日はサーモンフライとチキンカツにしました。ゆで卵を茹でて、玉ねぎみじん切り・マヨを混ぜて簡単タルタルソースで頂きますよ。 …

安かったので買っていたカレー用のお肉。圧力なべで無水で作ったら美味しいかなぁとおもってやってみる。バターをフライパンに入れて。玉ねぎ１個と半分をスライス …

本日は在宅勤務日。これを絶対に作ろうと思っておりました。ささみの竜田揚げの残りで、チキンタツタサンド！！ささみでチキン竜田揚げパンをかるくトースト。チキン竜田揚げはトースターで …

休日は用事がない限り、家族のご飯を作ります。 2021/02/23休日ごはん自分が食べたくて天ぷらを作ったのですが・・・思いのほか美味しかったみたいで、otonosamasamaの分も食べられた（ …

明日は祝日。ニンニク日和です（笑）がっつり行きたい気持ちが・・・あふれる！！豚バラがあるので、ニンニクを入れてスタミナ味噌炒めにしようと思います。ごま油・さけ・みそ・しょうゆ・みりん・さとうを …

いつも鶏肉といえばもも肉派のotonosamasamaです。しかしなんとなくささみが食べたくて買ってきました。さてさて、何を作ろうか？？ささみはさっぱりしてるから、少し濃いめの味付け等があうのよ …

金曜日は１皿メニューでラクちんに済ませます。前日の残りもの、チキンソテーでピラフを作ります。レモンバターチキンソテーと玉子とブロッコリーのチーズサラダチキンと玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを細かく切 …