ベビーホタテのかき揚げとしゅうまいの皮でおつまみ

この間シュウマイを多めに作ったのですが・・・・・

手づくりシウマイ

３０枚入りは一人ではやはり多い。

勿体ないので、天ぷらするこのタイミングで消費。

プロセスチーズとウインナーを巻き巻き。

 

中身は生ではないので、こんがり揚がればＯＫ！！

おかずと言うよりおつまみかな？

 

さっくり揚がりました。

揚げたてチーズをつまみ食い。

うまっ！！

 

otonosamasamaの大好きなホタテでかき揚げを作ります。

ニンジン・玉ねぎとベビーホタテ。

otonosamasamaの近所のスーパーはベビーホタテをよく売っている。

しかも安い。

 

いつもの少な目の油で揚げます。

一口サイズにして、具をぺったんこにして揚げると少な目でもばっちり揚がる。

あ、エビも揚げました。

 

天ぷら御前？の出来上がり。

大根おろしすれば最高だったなぁ。

麺つゆで頂きました。

シュウマイの揚げ物もサクサクで美味しかったです。

食材を無駄にしないで使いきると、なんだかうれしいです。

貧乏性なのかな。

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