休日はがっつり行くぞ!!と決めていました(笑)
土曜日は美容院だったので、金曜の夜のニンニクはひかえたい。
ならば土曜の夜に計画をすすめよう。
厚切りステーキ安売りを、冷蔵庫に忍ばせ、この時を待っていた。
もうがっつりですよ。
ニンニクも容赦なくいれます(笑)
ニンニクの香が出てきたら、塩コショウして、カットした厚切りステーキを投入。
強火でこんがりと焼きます。
お酒を入れて、フランベ。
醤油をまわしいれ、少し煮詰める。
和風醤油味のステーキの完成!!
おお!!
炊き立てご飯も用意したぞ。
お野菜は、母の作った雪菜の煮びたし。
食べないよりましかな?ぐらいの野菜。
仕方ない。
肉をいっぱい食べなければならないのでね(笑)
あー!!満足満足。