えのきの肉巻き

GW後半ですね。

otonosamasamaはカレンダーの赤の日は関係なく、毎日勉強＆実家デーです。

昨日だいぶ勉強がはかどったので、本日は実家デー。

朝はいつもの納豆ご飯。

 

今日は冷蔵庫にいろいろ食べるものがありますが、豚バラが食べたくて肉巻きにしました。

アスパラを巻きたかったのですが、貧乏庶民には高すぎて買えません（笑）

えのきを巻いてみました。

 

味付けはシンプルに塩コショウのみ。

 

サラダと肉巻きの夕ごはん。

 

肉巻きはポン酢しょうゆを少しかけていただきます。

毎日暑いくらいなので、ポン酢しょうゆがさっぱりして美味しい！！

 

明日は１日がっつり勉強デーにします。

６割終わったので、明日９割まで終わらせて、実家に行ける日を増やしたいと思います。

 

５月後半ぐらい、お出かけしたいな。

少し勉強疲れでストレス発散したいです。

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