みそ照り焼きチキンのリメイクグラタン

この間作ったみそ照り焼きを消費出来ずにいました。

そう、２日連続お寝坊したり、在宅勤務があったりでお弁当に使えなかったのです。

鶏のみそ照り焼きとキュウリと大根のスパサラ

そのまま食べてもいいけれど、今食べたいものにリメイクします。

そうグラタン。

クリーム味が食べたくて、味噌とクリームって合う！！っていうじゃない？？

ならグラタンだ！！

バターで玉ねぎを炒める。

冷凍しておいたしめじも入れて炒めたら、大さじ１の小麦粉を入れ、さらにいためる。

牛乳を少しづついれてとろみをつける。

食べやすく切ったみそ照り焼きチキンを入れて煮込む。

ソースの味をみながら（みそ照り焼きチキンに味がついてるので）コンソメと塩コショウで味を整える。

グラタン皿にうつし、ゆでたブロッコリーをぶっさす。

とろけるチーズをどばー！！

とろけるチーズはチェダーチーズとか言うやつ買ってみた。

黄色いね。

トースターで１５分ほど焼く。

あつあつとろとろのグラタンの完成！！

やっぱ味噌とクリームはあいますね。

クリームソースにコクが出た感じ。

美味しくてバクバク食べたら、口の中を火傷しましたよ（笑）

大盛をぺろりでした。

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