最近お仕事忙しくしていたから、具だくさん味噌汁を作る事を忘れていました。
いつも野菜たっぷりで作って、朝ごはんや晩ごはんで食べていたのですが・・・
口内炎ができた事で、ちょっと生活を見直そうと思いましたよ。
冷蔵庫にある野菜いっぱい入れてトン汁を作りました。
白菜・にんじん・しいたけ・大根・冷凍のしめじなどなど、なんでもいれちゃえー!!
煮込んで味噌入れて完成。
さっそく作り置きのハンバーグに手をつけるotonosamasama(笑)
帰宅後すぐに冷凍庫からハンバーグとビーフシチューを出しておいた。
まずは目玉焼き。
なくてもいいのですが、食べたくなって(笑)
解凍したハンバーグに両面焼き色を付ける。
ビーフシチューを投入して煮込むだけ。
トン汁には冷凍のネギをちらして。
うん、味噌汁はほっとしますね。
ハンバーグは美味しいビーフシチューで煮込んだから濃厚。
あーおいしいー。
やっぱりおこちゃまが好きなメニューだいすきだ!!