一度やってみたかった鶏肉で回鍋肉。
絶対に美味しいと思うんですよね。
鶏肉にニンニクと麺つゆを少々入れ下味をつけておきます。
お家にある野菜で、キャベツ・ピーマン・しめじ。
うちのいつものメンバー(笑)
鶏肉を先に炒めます。
炒めたら皿に一度取り出します。
ピーマンたち野菜を炒めていきます。
味付けは甜麺醤・酒・麺つゆをまぜるだけ。
鶏肉を戻します。
作ったたれをからめて出来上がり!!
うん!
鶏肉で回鍋肉美味しい!!
アリですね。
こちらは母作の舞茸ご飯。
甘めの味付けで美味しかったです。