今週はGO TO お仕事だったので、少し疲れが出てきた木曜日。
何も思い浮かばないので、定番の照り焼きにします。
照り焼きチキンは翌日お弁当に入れられるので、作れば明日の朝もラクちん。
鶏肉を4等分(でかすぎ?)に切ってコールドスタートでカリカリに焼きます。
両面焼けたらみりんと麺つゆを入れて良く煮からめます。
照り焼きチキンの完成!!
いい照りです(笑)
ブリブリで美味しかったです。
松茸ごはん。
母が作ってくれました。
※道の駅で安く?(5000円)買えたんですって。安いのか?わからん。
さらに、うーん、松茸って美味しいのかよくわからない。
ご飯は美味しかったです。