お好み焼きってみんなでワイワイとホットプレート出して食べるものだと思っていたotonosamasamaですが。
少ない材料でも美味しくできると分かってから、定番メニューになりつつあります（笑）
だって簡単で美味しいのですもの。
今日はキャベツと冷凍しておいた刻み葱で作ります。
多めに焼いて冷凍するつもりなので卵２個。
顆粒出汁と、お水半カップぐらいをまぜる。
小麦粉も半カップぐらいかな？適当にサラサラぐらいのお好み焼き液を作る。
キャベツとネギと、前日作った揚げ玉をいれてさっくりまぜます。
フライパンに流しいれ、フライ返しで形を整えたら豚バラをのせる。
ひっくり返す。
すこし蒸らして焼く。
本当は山芋とか？いろいろ入れればもっと美味しいんだろうな。
でもこれで十分美味しい。
２枚焼いて１枚はラップして冷凍しました。
冷凍しても、レンジでチンで美味しい事がわかったので、保存食です（笑）
疲れた時とか、やる気のない時に便利。
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