今日は面倒くさいと思っても、がんばってつくるぞ！！
そう、コロッケが食べたくて食べたくて。
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めます。
塩コショウを少し強めにします。
いつもは長ネギ派なのですが、今日は玉ねぎでコロッケにしました。
新じゃが２個を切ってお皿に並べ、お水を少し入れてレンチンします。
６分ぐらいしたかな？
マッシャーなど持ってないので（笑）スプーンでつぶします。
炒めたひき肉も入れてさらにまぜます。
少しお肉多めのコロッケになってしまいました。
いつもは丸いコロッケだけど、俵型にしたらおしゃれじゃない？
そんな軽い気持ちで俵型にしました（笑）
ラップをして、１時間ぐらい冷蔵庫へ。
冷蔵庫に入れて冷やしておくと、揚げる時形が崩れなくて良いのです。
いつもの玉子液（小麦粉入り）をつけて、パン粉をまぶします。
１センチぐらいの油で揚げます。
コロコロ転がしながらまんべんなく揚げ色をつけます。
最後に立てて（笑）揚げ色をまんべんなく付けます。
俵型コロッケの出来上がり！！
ここで失敗・・・・・ケチャップ切らしてた・・・・
コロッケはソース派ですか？ケチャップ派？
otonosamasamaは、両方かけるのが好きです。
小松菜のお浸し。
写真ではコロッケ２個ですが、美味し過ぎて３個食たべちゃった（笑）
