「 月別アーカイブ：2019年07月 」 一覧

  休日に肉みそを作りました。 お惣菜の唐揚げにおろしをかけて味変   茄子２本を炒めて。 肉みそを最後にからめました。 簡単！！ そして美味しい！！ 肉みそすごいや！ &nbsp …

  初めて肉みそを作ってみました。 そぼろと言えばしょうゆ味のそぼろが定番だったotonosamasama。 味噌ね。 ひき肉を炒めて、臭み消しに生姜をおろしを入れて炒める。 味噌をたっぷり …

今日はお中元を買いにイオンモールにアッシーでした。 でも焼き鳥を買ってもらった！！ 日本一の焼き鳥   おかずはあるので簡単にきゅうりで。 塩昆布と青シソできゅうりを浅漬けに。 パリパリで美 …

スーパーで売っている魚の切り身。 だいたい２切以上が多いですよね。 １切で売ってくれるといいなぁと思うotonosamasamaです。 先日３切入ったブリを買いました。 ぶりの照り焼きと作り置きのきゅ …

肉だ！！ 肉！！ 肉を食べないと、スタミナ切れになってしまう！！ と、思って久々のチキンカツ。 思い余って、鶏もも肉一枚フライにしてしまいました。 多い・・・・多いぞ・・・・   仕方ないの …

派遣社員のotonosamasamaです。 夏の間は、新しい仕事の動きが悪いので、短期でやり過ごしてます。 しかし、今回とてもへこたれましたよ。 だいぶやられてます。 雑草力が足りませんね。 今日は、 …

  最近茶色いご飯ばかりです（笑） 肉食のotonosamasamaですが、魚もなるべく食べなければと改善中。 ぶりの切り身、３切れのパックを買ったので、麺つゆに漬けこんでおきました。 &n …

  揚げ物というと、メンドクサイとか、油の処理が・・・とか・・・ しかし、揚げ物大好きなotonosamasamaは、揚げます。 美味しいからです。 惣菜の揚げ物なんて、油が良くない。 絶対 …

休日の残りのほっき飯。 2019/6/28休日ご飯 ちょっと濃いめの味になってしまい、失敗。   先日作ったチキンロールと、たけのこと山菜の煮物。 ステーキでも焼こうを思ったけれど、疲れると …

  久々の連休だったので、きちんとご飯作りしました。 まずは炊き込みご飯。 しめじ、にんじん、ゴボウ、油揚げ、シイタケを白だしで煮込んで味を付けます。 といだお米に煮汁ごと入れて、水を加減し …