お惣菜の唐揚げにおろしをかけて味変

 

初めて肉みそを作ってみました。

そぼろと言えばしょうゆ味のそぼろが定番だったotonosamasama。

味噌ね。

ひき肉を炒めて、臭み消しに生姜をおろしを入れて炒める。

味噌をたっぷりいれて、みりんで味付け。

最後にみじん切りのネギをいれ、混ぜる。

作りたては「あまー！！甘くし過ぎた！！」と思ったのですが、後日食べるとちょうどよい。

初の肉みそです。

ご飯にも、お料理にも重宝しそう。

 

前日のお惣菜にひと手間？？？

お惣菜の夕ごはん

 

唐揚げに大根おろしをのせて、ポン酢で頂きました。

大根おろしはいいです。

さっぱり、消化も助けてくれる。

 

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