「 月別アーカイブ：2019年06月 」 一覧

  今日は残り物整理。 母作のたけのこと山菜の煮物、ニラ玉です。   前日のチキンステーキの残り。 チキンステーキのネギ味噌ソース   冷蔵庫の残り物も整理も大事ですよね …

  今日は美容院の予定なので、かんたんランチ。 そうめんです。 そう、揖保乃糸！！ 美味しいですよね～ 蒸し暑かったので、そうめん日和でしたよ。 これこれ！！ たまたま見つけて、試してみまし …

  鶏肉を使わなければ。 チキンステーキ？油淋鶏？ 唐揚げは違うなぁ・・・・・ あ！！ 久々にネギ味噌ソースを作ろう！！   このネギ味噌ソース、冷奴にもあいます。 味噌　大さじ1 …

頭と、顔と、口が悪いotonosamasamaです！ 頭ぐらい、多少良くならないかな～と期待して、魚で晩ごはん。 先日サバを１匹購入したので、半分はサバの味噌煮に。 半分はおろし生姜と麺つゆにつけてお …

  この日の夕飯はハンバーグとポテトサラダという高カロリーメニュー（笑） 短期の仕事で１キロ痩せて、ビビっていたのですが、３連休で無事？？もとに戻りました（笑） あれ？ じゃあ高カロリーはダ …

  久々にサバの味噌煮を作りました。 簡単な作り方でね（笑） サバをテフロン鍋で両面に焼き色を付けます。 少し水を入れ、生姜をひとかけ入れます。 みそ、みりん、酒、麺つゆをまぜた煮汁を入れ、 …

  休日のご飯の残りで生姜焼き丼です。 2019/6/21休日ご飯 大好きな紅ショウガをのせて。 紅ショウガをのせるだけで、すごく美味しくなるんです。 紅ショウガってすごい。   …

  圧力なべでトマト煮込みを作りました。 トマトピューレと、玉ねぎ、にんじん、コンソメを入れて。   牛スジ肉は、フライパンで焼き目をつけてから圧力なべへ。 水は一切入れず、煮込み …

  今日は簡単おいしい牛タン焼き。   スーパーのお惣菜のスパサラ。 スパサラって、サラダと言うが、サラダじゃない。 なので、申し訳程度にレタスを添える。   休日２日目 …

前日の残りと、お弁当用に作った玉子焼きの残りで晩ごはんです。 鶏肉の塩焼き 大根おろしを添えて、残り物でもちょっと味変をしました。 ちょっと疲れた時は、大根おろしが消化を助けるので良いです。 ポン酢を …