ホタテのかき揚げと舞茸の天ぷら

 

揚げ物というと、メンドクサイとか、油の処理が・・・とか・・・

しかし、揚げ物大好きなotonosamasamaは、揚げます。

美味しいからです。

惣菜の揚げ物なんて、油が良くない。

絶対に揚げ物は、自宅で揚げたほうがよいと思うのです。

で、揚げ物の勧め（笑）

本日は天ぷら。

天ぷらの種は、こんな少なくでOKです。

 

揚げる食材は・・・・

舞茸ちょっと。

ベビーホタテと玉ねぎちょっとです。

 

１センチもない油で揚げられますから。

揚げ焼き？？ですかね？

油の処理も、キッチンペーパーで吸い取るぐらいです。

 

舞茸の天ぷらと、ホタテと玉ねぎのかき揚げ。

美味しい！！

舞茸は天ぷらが一番好きです。

 

休日ご飯の残りの、エリンギとブロッコリーのオイスターソース炒め。

2019/6/30休日ご飯

 

揚げ物、本当に楽ですよ。

ある意味、揚げるだけ。

味付けナッシングですから。

一番簡単な料理です。

 

たすくこまさんの新曲（笑）

夏苦手なotonosamasamaなので、とっても気持ちがわかるわぁ～

新しい短期の仕事を７月からはじめましたが、徒歩で２０分。

いつもなら全然平気な距離ですが・・・冷房～MAX！！したい気分ですよ。

 

ひんやりマットって効果あるんですかね？

ちょっと気になる。

調べてみようかな。

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