「 素材・料理 」 一覧

カジキマグロを味噌に漬けこんでいたのを忘れてました。 少し漬かり過ぎた・・・・ 味噌とみりんをビニールに入れて、もみもみしてまぜます。 そこにカジキマグロを漬けこむだけ。 ２,３日漬けこむと美味しくな …

  キャベツをどうにか使い切りたい。 キャベツが手ごろなので、つい丸ごと購入してしまいます。 キャベツといえば回鍋肉！！   味の素 Cook Do（中華合わせ調味料） 回鍋肉用 …

otonosamasamaの休日は、いろいろ作れと命令が（笑う）くだる。 母は食べるのが大好き。 でも、高齢になって料理はメンドクサイ。 休日、出かけないで家にいると、本当にいろいろ作れと言われますよ …

  ずっと梅雨寒むだったのに、少し気温が高くなってきました。 むわぁ～とする～ まだ暑くなってないのに、湿気でまいってます。 スタミナ！！スタミナ！！ いつもの宮殿のたれで、焼肉。 焼肉のた …

  玉子がフライパンにくっついてしまって・・・・ 失敗オムライス！！ ま、味は美味しくできました。 休日はちゃちゃっとご飯を済ませて、いろいろやる事いっぱい。 それなりに、充実した連休でした …

  休日は簡単ランチ。 パウチのミートソースでパスタです。 ミートほとんど入ってない（笑） トマトソースだけのパスタみたいでした。 ま、簡単だから仕方がない。     ● …

たまにはこんな時もあります。 はい。 疲れて何も作る力がありません（笑）   筋子おにぎり。 炭水化物まつり。 ちょっと食べ過ぎた・・・・・   swatch スウォッチ どんぶり …

前日に作った、レモンバターソースのチキンソテーがあまりにも美味しくて、また作ってしまった（笑） 連日のチキンソテー（笑） レモンバターソースのチキンソテー   炊飯ジャーで作るピラフを一緒に …

豚もも肉のかたまりを週末に買いました。 柔らかくするために、塩とお酒をもみ込んでおきました。 さて！！今日はとんかつ！！と、思って下準備やら整えたら・・・・ パン粉がない！！ 買いに行くか？ しかし、 …

  休日に肉みそを作りました。 お惣菜の唐揚げにおろしをかけて味変   茄子２本を炒めて。 肉みそを最後にからめました。 簡単！！ そして美味しい！！ 肉みそすごいや！ &nbsp …