「 野菜 」 一覧

  たまには煮物が食べたくなりました。 少しの材料で筑前煮をつくりましたよ。 たけのこ・にんじん・しいたけ・ゴボウ・油揚げ・鶏肉です。   鶏肉を炒めて。   たけのこ・ …

今日は面倒くさいと思っても、がんばってつくるぞ！！ そう、コロッケが食べたくて食べたくて。 ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めます。 塩コショウを少し強めにします。 いつもは長ネギ派なのですが、今日は玉 …

ぱぱっと簡単にシチューご飯にしました。 この間買ったフォンデュシチュー！！ 美味しいかな？ いつものように、鶏ひき肉とみじん切りの野菜たち。 ニンジン、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ。 炒め終わった後、う …

今日は仕事中に（笑）麻婆なすと青のりポテトを作るんだ！！と考えてましたよ。 まずはジャガイモを適当な大きさに切って３分ほどレンジでチン。   片栗粉をまぶして。   油で揚げ焼きに …

  ゆっくり休んだ休日。 沢山寝ましたよ。 眠りたいだけ寝ました。 元気出ました！！ さて、八宝菜でも作ろうかと・・・・ 冷蔵庫にある野菜でね。 玉ねぎ、しめじ、ピーマン、白菜、かまぼこ、豚 …

今日は回鍋肉！！ 次の日お弁当に持っていきますよ。 一人分って不経済な感じだけれど、翌日のお弁当と一緒のメニューなら大丈夫？？   ニンジン、キャベツ、ピーマンをザクザク。 簡単、簡単。 & …

  今日はしっかりお料理しましたよ。 オリーブオイルにニンニクすりおろしを入れ炒めます。 玉ねぎみじん切りとピーマンみじん切りを炒めます。   水にさらしてあく抜きした茄子の乱切り …

最近はご飯作りサボり気味。 なんでしょう・・・・ 何が食べたいのか思いつかないからです。 食欲はありますよ。 だけどメニューがうかばない。。。。 今日はハンバーグ。 スーパーのお肉コーナーで売っている …

otonosamasamaの休日は、いろいろ作れと命令が（笑う）くだる。 母は食べるのが大好き。 でも、高齢になって料理はメンドクサイ。 休日、出かけないで家にいると、本当にいろいろ作れと言われますよ …

  休日に肉みそを作りました。 お惣菜の唐揚げにおろしをかけて味変   茄子２本を炒めて。 肉みそを最後にからめました。 簡単！！ そして美味しい！！ 肉みそすごいや！ &nbsp …