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手羽元のさっぱり煮

投稿日:2023年2月23日 更新日:

前日とっても体調が悪かったので早く寝たらすっきり!!

まだまだ寝たりない感じですが、今週は祝日があるので気持ち楽です。

朝は前日作った豚汁で朝ごはん。

 

お昼はいつものハムチーズサンド弁当。

 

鶏肉高くなりましたね。

もも肉が好きなのですが、以前なら特売で100グラム78円とかだったのに、特売で108円!!

鶏手羽元も特売の時は30円が最安値だったのに、今回は68円。

ネットで見ると、都内などはもっと値があがっているみたいですね。

怖い。

大好きな鶏肉買えなくなっちゃうのかな??

 

 

写真を撮り忘れましたが、休日に鶏手羽元をさっぱり煮にしました。

 

サラダはポテトスパサラサラダとレタス。

ポテトスパサラサラダと青椒肉絲

いつもかんたん酢でさっぱり煮作るのですが、かんたん酢がちょっとしかなかったのでポン酢とみりん多めで作りました。

数日煮込んだので軟骨までほろほろで美味しかったです。

最近どんどん食料品やら日用品の価格があがっているのが気になります。

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