ちびイチゴですが、１パック２５０円で売っていました！！
これは買い！！
そして、作ってみたかったイチゴのムースをつくるぞ！！
そういえば、ブレンダーも家にあった事に気が付く。
生クリームの泡立てなどは、ブレンダーのほうが楽かな？？
イチゴはヘタをとり、ブレンダーですりつぶす。
お鍋に入れお砂糖をどばっ！
弱火で火にかけながら砂糖をとかす。
２００ml分はムースに、残り少しはイチゴソース用によけておく。
ふやかしたゼラチンをレンジで１０秒ほどチン。
鍋のイチゴに加えて溶かす。
生クリーム１パックを泡立てて置く。
氷水で冷やしながらイチゴにとろみがつくまでまぜる。
生クリームを数回に分けてイチゴに混ぜる。
カップに入れて２時間ほど冷やす。
固まったらイチゴソースをのせる。
これぜったいに美味しい！！
そう思う。
見た目もいい感じに出来てうれしい。
キッチンだと明るすぎて真っ赤になったので・・・・
自然の光で撮影。
これ、絶品だった！！← 大げさ！！でも美味しかったの！！
イチゴソースの酸味と、まろやかなイチゴムース。
この組み合わせが良かったのかかも。
ん？ならば、ゴマムースとゴマソース！！
それもいいかも！！
今度はそれを作ってみよう！！
