otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年3月22日 更新日：
頂いた黒ごま１キロを消費せねば！！
私のミッションです（笑）
黒ごまペーストを作るのが結構大変なので、前日に作業していたら・・・・
やってもうた！！
ミルサーの蓋をしっかり閉めなかったので、黒ゴマがキッチンに散乱！！
掃除機出したり、ちょっとした大掃除になりました（笑）
クリームチーズとヨーグルト、黒ごまペースト・ゼラチン・お砂糖とはちみつで作ります。
レシピはcottaコッタを参考に、黒ごまはたっぷりで、ヨーグルト多めで作りました。
クリームチーズをよくねり、お砂糖と混ぜ合わせる。
黒ごまペーストとヨーグルト、はちみつを混ぜ合わせる。
クリームチーズと黒ごまヨーグルトを少しずつ混ぜ合わせ、最後にレンチンで溶かしたゼラチンをよく混ぜる。
型に入れて黒ごまをちらし、冷蔵庫で２時間冷やし固める。
すっごい濃厚で美味しかった！！
黒ごまとチーズケーキって意外にあうのですね。
次回の休日は黒ごまムースを作ろうかな。
執筆者：otonosamasama
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