ポテトサラダとひれかつ

土曜日はお仕事でした。

やっぱりちょっと疲れたな。

でも食べたいモノを食べたい。

なのでがんばってひれかつにしました。

がんばって？と言っても、バッター液を作り、パン粉をまぶして揚げるだけ。

簡単です。

 

油も少な目なので、後片付けもラクちん。

 

ポテトサラダは金曜日に作っておきました。

土日は疲れきって何もできなくなるかな？と思ってね。

ジャガイモを茹でます。

 

ニンジンも時間差でジャガイモと一緒にゆでます。

 

ゆであがったらお湯をすて、粉ふきいものように鍋でかるく水分をとばす。

 

キュウリスライスとハムと一緒にあえます。

味付けはマヨ・シーザーサラダドレッシング・かんたん酢です。

 

わーい！！

ひれかつとポテトサラダの最高の組み合わせ。

好きな物ばかり。

がっつり食べて、また明日日曜日もがんばって仕事してきます！！

にほんブログ村

おうちごはんランキング