31日金曜日の晩ごはん。
焼肉が食べたかったけれど、お家には豚小間切れ肉しかありません。
なので、豚焼肉にしましたよ。
焼肉のたれで炒めれば、焼肉です(笑)
豚こま切れ肉(パックのまま)に塩コショウと片栗粉をまぶす。
玉ねぎ4分の1は大きめカット。
※パックのまま調理するという、金曜日の疲れが表れている。
玉ねぎから炒めて、次にお肉を炒める。
焼肉のたれをからめて出来上がり!!
ラクちん。
サラダはこの間のささみを消費せねば。
茹でたもやし・千切りきゅうり・ささみをボウルに入れて、中華ダシとごま油、塩少々で和える。
白ごまをたっぷり入れて出来上がり!!
豚肉だけど、焼肉風で美味しい!!
焼肉のたれは万能!!
キュウリともやしとささみの旨塩サラダはつまみにもなりそうな感じ。
ごま油の香が美味しかったです。