手羽中の塩唐揚げ

１１月１１日の夕ご飯です。

otonosamasamaのごはんって本当にワンパターンね（笑）

自分でもそう思う。

から揚げ・ハンバーグ・シチュー・オムライス・パスタ・・・・そんなんばっかり（笑）

好きなんですよね。

という事で手羽中のから揚げ（笑）

中華ダシ・塩コショウ・生姜・ニンニクチューブを入れて揉み込み一晩冷蔵庫で漬けこみました。

片栗粉は少な目で、オリーブオイルで焼く感じで揚げました。

パリパリ！！

手羽中って皮がいっぱいあるからパリパリのほうが美味しいかなぁと思ってパリパリに仕上げました。

骨付き肉は美味しいですね。

ブロッコリーとカリフラワーとマカロニポテトサラダ。

マカロニポテトサラダはスーパーで買いました。

スーパーのポテトサラダとかマカロニサラダって美味しいですよね。

何が違うのかな？

何度か作ってるけど、スーパーの様にはならないんだよなぁ。

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