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夕ごはん 牛肉

ステーキの残りでビーフシチュー

投稿日:2020年9月25日 更新日:

前日のボリューミーなステーキ。

食べきれるわけがありません(笑)

厚切りステーキとグリーンサラダ

勿体ないので残りでビーフシチューを作ります。

バターで玉ねぎを炒めて。

冷凍しめじも加えていため、残りのステーキを入れてさらに炒めます。

お水をひたひたぐらいに入れて煮込みます。

今日は北海道市シチューで味付け。

ルーを入れて少し煮込んだら出来上がり!!

 

このビーフシチューとっても美味しかったんです。

なんでだろう?

ステーキの残りはオージービーフだし、何が旨みになったのかわからない。

でも美味しくてすごい満足でした。

休日ご飯ののこりのエビフライもたべちゃった。

食べ過ぎ注意!!

2020/09/21休日ご飯

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