前日のボリューミーなステーキ。
食べきれるわけがありません(笑)
勿体ないので残りでビーフシチューを作ります。

バターで玉ねぎを炒めて。

冷凍しめじも加えていため、残りのステーキを入れてさらに炒めます。
お水をひたひたぐらいに入れて煮込みます。

今日は北海道市シチューで味付け。

ルーを入れて少し煮込んだら出来上がり!!

このビーフシチューとっても美味しかったんです。
なんでだろう?
ステーキの残りはオージービーフだし、何が旨みになったのかわからない。
でも美味しくてすごい満足でした。

休日ご飯ののこりのエビフライもたべちゃった。
食べ過ぎ注意!!
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