オムレツのビーフシチューソース

４連休後の３日間勤務だから楽勝！！楽勝！！と思っていたが・・・

いろいろあって、意外にヘビーで疲れました。

具がはいったオムレツが食べたくなり、ビーフシチューの残りも少しあるのでオムレツのビーフシチューソースにしました。

※ビーフシチューソースとか言ったけど、オムレツに残りのビーフシチューをかけるだけ（笑）

にんじん・ピーマン・ウインナーを炒めて塩コショウとコンソメで味付け。

一度皿に取り出します。

卵３つに牛乳を入れてよく混ぜる。

バターをフライパンに入れて中火で素早く卵を焼く。

炒めた具を入れたらくるんでお皿へGO！！

ビーフシチューの残りをすべてかけたら出来上がり！！

たまごふんわり、具もぎっしり、ビーフシチューは美味しいし、とっても幸せな気分になるオムライスでした。

嫌なことはわすれて、次！！次！！行こう！！

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