otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年5月23日 更新日：
出勤人数５割減は今月いっぱいかもしれないotonosamasamaです。
週に２日～３日しか出勤しない生活に慣れてしまったから、来月からフル出勤だったら死ぬな・・・（笑）
さて、今日は豚肉で回鍋肉をつくります。
初めて自分で味付けしてみます。
豚肉におろし生姜と麺つゆを少々入れて下味をつけておきます。
５分ほど置いたら片栗粉も少々。
野菜はピーマンとキャベツのみ。
先にピーマンを炒めて。
豚肉を入れてさらに炒める。
酒と麺つゆ少々と甜麺醤を入れます。
最後にキャベツを入れて炒め、キャベツがしんなりしたら出来上がり！！
初めて自分で味付けしたけれど、回鍋肉っぽい！！←回鍋肉作ったんでしょ？？
ちょっと豚肉に入れた生姜が多かったのが失敗。
ニンニクも少し入れてもよかったな。
執筆者：otonosamasama
関連記事
お好み焼きってみんなでワイワイとホットプレート出して食べるものだと思っていたotonosamasamaですが。 モダン焼き タコと豚バラのお好み焼き 豚のしょうが焼きの残りでお好み焼き 少ない材料でも …
昨日帰宅したのが２１時近く。 そしてお風呂入ったり夕ごはん食べたりとまったりしていると、気が付いたら１時近くでびっくり！！ 早寝早起きのotonosamasamaなので、夜更かし疲れました（笑） 今日 …
朝ごはんはたまごかけごはん。 たまごかけごはんは、するする食べられるから最近お気に入り。 新鮮じゃないといけないので、また追加でたまご買ってしまいましたよ。 一生懸命たまご食べないと！！ …
今日は対面授業デー。 なので自宅で勉強です。 朝は早起きしてお勉強後いつもの納豆ご飯。 対面授業はテストだったのですが、思っていたより理解ができていなくて８０点！！！ ああ・・・・・ 悲 …
今日はこの間作ったハッシュドビーフ＆ポークの消費メニュー。 たぶんハッシュドビーフ＆ポーク そう、いつものオムライス（笑） オムライス好きだねー自分。 玉ねぎ・ピーマン・シイタケ・ウインナーを炒めて。 …
