「 月別アーカイブ：2020年04月 」 一覧

一週間に一度の出社は疲れます。 一気にすべてをやらなければいけない。 在宅勤務はありがたいので、仕方ないですね。 疲れた事を言い訳に。 ケンタッキーを買ってしまいました！！ やった！！ スナップエンド …

母が退院しました。 ホッとしましたが、また動き出すといろいろな菌をもらわないか心配です。 コロナになったら本当に死んでしまうと思うので。 ご飯作りも疲れてきたので、さぼりますよ。 ３日に１度の買い物で …

今日はさっぱり和食にしよう。 最近こってり系が続いたので。 でもレパトリーが少ないotonosamasamaです。 定番の手羽元の味ぽんさっぱり煮にしました。 手羽元を、ポン酢と水で煮るだけ。 &nb …

毎日メニュー考えるの大変ですね。 主婦の方はすごいと思う。 otonosamasamaは料理嫌いではないけれど、少し嫌になってきましたよ（笑） 月曜日は会社に出勤だから、ケンタッキーでも買ってこようか …

じいじと二人ごはん。 今日はパスタでも食べてもらおうかな。 パスタを家族に作るのは初めて（笑） 大丈夫かしら？？ ベーコンを短冊に、万能ねぎを刻んで、ニンニクスライスも用意します。 菜の花は一口サイズ …

今日のメニューはどうしようか？？ いつも自分の食べたいモノなら楽だけど、人に出す料理と思うと気が重い。 もやしとキュウリの中華サラダを作りますよ。 もやしをレンジで２分ぐらいチン。 冷めたら水を絞りま …

otonosamasamaの会社は今秋から出勤人数７割減を実行しています。 昨日久々に出勤してやっとシフトがわかりました。 １週間に１度ぐらいの出勤となるみたいです。 さて、じいじと二人分のご飯。 一 …

母が入院したので、じじいのご飯も兼用です（笑） 自分一人ならなんでもいいのだけれど、糖尿病の持病がありますし、野菜多めでね。 今日は茄子の味噌炒めを作ります。 残りは朝食などにもできるし、作り置きを兼 …

母が持病のぜんそくの悪化で火曜日に入院しました。 少し気持ちが疲れましたよ。 こんなコロナ騒ぎの中なので、余計心配してしまいましたよ。 だいぶ落ち着いたみたいで、やっと一安心です。 疲れた時は、体にや …

今日は鶏酢豚を作ります。 鶏肉をニンニク・生姜・麺つゆに1時間ほどつけこみます。 片栗粉をまぶして。 揚げます。 これだけで美味しいので、半分は後日そのまま食べます。 玉ねぎ・ピーマン・しいたけをカッ …