在宅勤務で動かないからか?生理痛がひどかった。
昨日はあまりの辛さに横になっていた。
痛み止めを飲んだ事がなく、抵抗があったのだけれど、あまりの辛さに飲んでみた。
痛みがやわらいだ!!
嘘みたいだ。
我慢せずに飲んだほうがいいね。
そう思いましたよ。
さて、冷蔵庫の残りでサラダにします。
サラダチキンとか、カニカマとか、コーンが半端に残っているので、全部使います。
キュウリはコロコロに切って塩をします。
キッチンペーパーでかるく水気を拭きます。
あとはサラダチキン・カニカマ・コーンを全部入れて、マヨとゴマドレで和えました。
お次はささみフライ。
バッター液を作るのが面倒だったので、マヨで代用。
ささみに塩コショウしてマヨを塗ります。
後はパン粉して揚げ焼き。
揚げたてのささみフライ!!
こりゃぁご馳走だ(笑)
コロコロサラダは箸で食べると大変なので、スプーンでね。
キュウリのシャキシャキとコーンの甘みがたまらない。
おこちゃま大好きサラダだ!!