いつも使っていた赤いお弁当箱（1,000円ちょっとしたはず）のパチンッっとする部分が壊れてしまって。
※パチンッってする部分ってなんていう名前なんでしょうね？（笑）この上記のお弁当箱のパチンってする部分です。
購入して1年もしないうちに壊れました。
なんてこった！！
近所のホームセンターやスーパーを見ても、いまいちなのに1,500円とか1,800円とか・・・・
お弁当箱って高いですね。
悩んで悩んで、セリアに行ったら100円でこんな立派なお弁当箱が！！
セリアってゴイスー（すごい！！言い方古すぎ？）
新しいお弁当箱を100円でゲットした、ちょっとうれしい休日。
作り置きとか、下ごしらえ？とか。
鶏肉はなんにでもあうのでよく買います。
平日はスーパーになるべく行きたくない。
時間がもったいないから。
なので週末にまとめ買いして、保存がきくように処理します。
鶏肉をビニールに入れて、酒と塩を少し多めにふるだけ。
揉み込んでチルドに入れます。
冷凍しなくても、1週間は持ちます。
酒はアルコールだからでしょうか？
殺菌してるのかもしれません。
さて、作り置きというか、お弁当のおかずを作ります。
玉子焼きを作って置くと朝すごく楽！！
タラコパスタの残りで玉子焼き。
小玉の玉子だったので、4個入れます。
美味しいタラコだったので、美味しくできるかな？
冷凍していた万能ねぎも加えて彩よくしましたよ。
出来上がり！！
冷めてからカットして、ラップに包んで冷蔵庫に。
2～3日は持ちます。
タラコ玉子焼きはタラコの風味が出なくて、なんだか残念でした。
これだったら全部タラコパスタで食べればよかったなぁ。
タラコ玉子焼きは初挑戦だったので、仕方がない。
ダシとか入れたらよかったのかも。
今回初挑戦のパセリの冷凍。
彩りのためなんですが、乾燥パセリだと香もなにもない。
生パセリは色もきれいだし、香もよさそうなので冷凍を試してみる事に。
きれいに洗って水気を切ったら、キッチンペーパーで水分をふき取ります。
丸ごとジップの袋へ。
このまま冷凍して、凍ったら袋ごと揉みます。
パリパリになりました。
素早くモミモミ！！
おお！！
冷凍パセリが簡単にできた！！
こりゃあお料理に使うのが楽しみだぞ。
※こんな事でちょっとうれしいotonosamasamaでした（笑）
