ひれかつとポテトフライ

 

１０月から新しい職場だったのですが、慣れるまで大変でした。

毎日疲れる。。。。

食欲や、やる気が出ない。

最近やっとそれを超えました！！

そうしたら、食欲もりもり！！

１キロ増えました（笑）

どうしよう？

さて、今日はヒレカツと決めてました。

 

せっかく揚げ物なので、大好きなフライドポテトも作ります。

カットしてレンチン３分ぐらい。

箸が刺さればＯＫ！！

 

太ったんじゃない？

フライはやめといたほうがいいんじゃないの？？

いや。

食べたいモノを食べないほうがストレスで太るかも（笑）

正月にリセットしますよ！！

たぶんね（笑）

ヒレ肉は小麦粉と玉子をまぜた液をからめます。

 

レンチンしたポテトは片栗粉少々をまぶします。

はじめにポテトを揚げました。

火が通っているので、表面がカリッとなればＯＫ！！

片栗粉多すぎた。。。失敗。

いつものように、少な目の油で揚げ焼き。

 

ヒレカツが揚がりました。

今日の夕飯と、明日のお弁当用でちょうどいい量です。

簡易的なサラダのパックでいろどり良くね。

 

ひれかつ、カツと言えばヒレカツが大好きです。

 

ポテトはケチャップをつけて頂きます。

うまー！！

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