「 月別アーカイブ：2019年09月 」 一覧

  ポテトフライが大好きなotonosamasamaです。 またまたつくっちゃいました。 ジャガイモを３分チン。 箸がささればOK。 片栗粉をまぶして。   多めの油で揚げ焼き。 …

また揚げ物（笑） チキンカツを作りました。 最近何が食べたいか思いつかない。 ま、レパートリーも少ないのだが。   フライの中で一番好きかも、チキンカツ。 次がヒレカツかな。 そんな話どうで …

私って本当に揚げ物大好きだなぁ。 母方のじいちゃんが揚げ物好きで、似たのだと思います（笑） ベビーホタテとネギ。 てんぷら粉で和えます。   こちらは笹かまの磯部揚げ。 少ない油でかき揚げと …

今日も簡単夕ごはんです。 お腹に入ればなんでもいい。 それくらいご飯の支度が面倒くさい。 そんな時はどんぶり飯。 とりの照り焼きをフライパンでチャチャッとつくる。 丼にご飯を盛る。 のせる。 かきこむ …

この間食べたサーモンフライ。 サーモンフライとレンジで茄子の揚げ浸し とっても美味しかったので、また作りました。 サーモンに塩コショウ。 小麦粉と玉子をビニールでもみもみ。   サーモンも入 …

居候の身のotonosamasamaです。 休日はいろいろ家事をやらなくてはならなくて・・・・ ご飯を作ったり、掃除機かけたり、床を拭いたり、キッチン掃除したり・・・・ 疲れてしまう時がありますよ、休 …

大好物のチキンステーキを作りました。 休日だから、ニンニクたっぷり。 冷たいフライパンに鶏肉の皮を下にしておきます。 いつもこの方法。 コールドスタートです。 皮から脂が出て、パリッパリに仕上がります …

  今日は肉団子の甘酢あんの気分（笑） ビニールに豚ひき肉と、生姜、酒、しょうゆ、片栗粉を入れてもみもみします。   多めの油で、コロコロ転がしながら焼きます。   途中 …