
今日も平常運転で朝は作り置きの中華スープを頂きました。
ゆっくりホカホカスープを飲むと体がぽかぽかになります。

気になっていた賞味期限切れのパン(笑)
今日のお昼で食べ終えました。
無駄にしなくて良かった。
冬は食品が長持ち?して良いです。

さて、今気になっているのが寒波の事。
なんだかどんどん悪い予報になってきてます。
雪も怖いけれど、水道管の凍結が心配。
氷点下4度以下だと凍結する恐れがあるみたい。
やばいなぁ。
対策しないとなぁ。

夕ごはんは油淋鶏です。
久々作ります。
食べたくてネギをスーパーで買って帰りました。
ネギを刻んで、かんたん酢・ごま油・ショウガ・麺つゆでテキトウに味付け。

鶏もも肉は厚みを均等にし、キッチンペーパーで水分を拭きとる。
塩コショウと片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きしました。

今日はこれ食べたい!!
そう思うものがあると楽しいです。
夕ごはん作りも頑張れますし。

サラダはレタスとパプリカ・トマトのサラダ。

油淋鶏美味しい!!
たれは食べる直前にかけました。
サクサクだし、この酸味とネギの旨みがたまらないです。
幸せな夕ごはんでしたー!!
![]()
