回鍋肉

だいぶ仕事が落ち着いてきましたよ。

でもいつまた仕事がたまるかわからないので、最近朝残業は続けています。

３０分ですけどね。

新しく１人入りましたが・・・・なので。

今日も舞茸ご飯おむすび弁当。

 

今日は回鍋肉にします。

買っていたキャベツとピーマンを消費しないと、少ししなしなしてきたので（笑）

具はキャベツ・ピーマン・いつものしめじ・豚小間肉です。

回鍋肉の素はセイユーネットスーパーで１００円ぐらいで買ったもの。

 

豚小間肉には塩コショウ酒で下味をつけて片栗粉をまぶしました。

あとは炒めるだけ！！

 

サラダはレタスを使いきりで大盛の千切り。

夏場は野菜もすぐにダメになるので、一生懸命消費しないとダメですね。

 

回鍋肉は素をつかったので、安定の美味しさです。

明日は大雨？？

ここ最近雨ばかりで、河の水位もあがってきています。

災害にならないと良いですね。

にほんブログ村

おうちごはんランキング