この間作ったローストポーク。
なかなか食べきれないので（かたまり肉ですからね）ソテーにする事にしました。
火は通っているので、表面をこんがり焼けばなお美味しい！！と思って。
オリーブオイルにニンニクスライスを入れて香を出します。
高温で表面をこんがり焼きます。
軽く塩コショウで味付け。
焼くだけ簡単！！出来上がり！！
ソテーにしたら、また美味しかった！！
柔らかジューシーになりました。
ローストポークのソテー
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執筆者：otonosamasama
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