わーい!!金曜日だ!!
と、ウキウキで駅に向かったら・・・・電車止まってた・・・ガーン。
1時間ぐらいでは動きそうもない様子なので、振替輸送で一番近い駅に行き、30分歩いてお家に帰りましたー(疲)
おなかすいたー!!!
歩きながら食べる事しか考えてなかった(笑)
そんな疲れた金曜日は一皿料理で終わらせます。
シーフードミックス、玉ねぎとしめじ、アスパラさんです。
バターで火が通りにくい物から炒める。
シーフードミックスは冷蔵庫に常備しておくと便利ですねぇ。
具に火が通ったら小麦粉大さじ2を入れて炒め合わせる。
いつも使っているおいしい牛乳。
キャップがついてて便利だからこれにしています。
牛乳を少しずつ入れてとろみをつけたら、コンソメ塩コショウで味付け。
この間炊いたピラフをレンチンしてグラタン皿に入れます。
ホワイトソースを入れたら、レンチンしたアスパラを飾る。
チーズどばー!!
パセリちょいのせ。
トースターで焼いたら出来上がり!!
ん?焦げ臭い??
こげたー!!
当たり前です。
疲れてうっかりしてたのですが、トースターの温度高め(トースト用)の設定で焼いてしまった。
でも味はグー!!
やっぱピラフが美味しいし、シーフードのダシが出て、ホワイトソースも濃厚でした。
まんぞくまんぞく。