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夕ごはん 牛肉

厚切りステーキ

投稿日:2021年2月4日 更新日:

土日仕事だったので、今日はがっつりスタミナつけるぞ!!

前もってお肉を買って冷凍ストックしておきました。

帰宅後冷凍庫から出して解凍。

ニンニクもたっぷりスライスして準備。

 

低温で両面ゆっくり焼いていきます。

 

アルミホイルに包んでしばらく休ませる。

余熱である程度火がはいります。

 

オリーブオイルにニンニクスライスを入れて香りを出す。

うーん、いい匂い!!

 

強火でお肉に焼き目をつけたら、日本酒と醤油をじゅわー!!

 

がっつり厚切りステーキの完成!!

おいひー!!

来週も土日仕事なので、このお肉でスタミナつけてがんばるぞー!!

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