otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年2月4日 更新日：
土日仕事だったので、今日はがっつりスタミナつけるぞ！！
前もってお肉を買って冷凍ストックしておきました。
帰宅後冷凍庫から出して解凍。
ニンニクもたっぷりスライスして準備。
低温で両面ゆっくり焼いていきます。
アルミホイルに包んでしばらく休ませる。
余熱である程度火がはいります。
オリーブオイルにニンニクスライスを入れて香りを出す。
うーん、いい匂い！！
強火でお肉に焼き目をつけたら、日本酒と醤油をじゅわー！！
がっつり厚切りステーキの完成！！
おいひー！！
来週も土日仕事なので、このお肉でスタミナつけてがんばるぞー！！
執筆者：otonosamasama
関連記事
金曜日で、今日は出社日。 朝方腹痛で目が覚め、それからも調子はいまいち。 もうストレス、ぜったいにストレスが原因。 とりあえずごはんを食べて会社に行かねば。 ごはんは食べたものの、直前までやっぱりお腹 …
土曜日はやっとお休み。 多少やる気がある時に調理しておく。 鶏肉で２品作る。 おひとりさま分カレーとお弁当用に照り焼きチキン。 ひとり分のカレー（多めに作ってしまうと、毎日カレーは嫌なので）なので玉ね …
疲れすぎなのか、あんまり熟睡できず。 そんなところに朝方大きな地震。 緊急地震速報（揺れてから鳴った）も鳴るし寝不足です。 さて、今日は在宅勤務がんばるぞー！！ 朝はいつもの納豆ごはんとふりかけ。 き …
前日に下準備した具で炊き込みご飯を作ります。 具と煮汁を別にして、煮汁を加えたら水加減を調整。 あとは具をのせて炊飯器のスイッチオン！！ ラクちん。 炊き込みご飯はお弁当にも使えるし、野 …
朝から代り映えのしないいつものごはんです。 具だくさん味噌汁、具が沢山すぎて汁が足りなかった（笑） ほぼ具を食べている感じです。 今日は母がしまむらに行きたいと言うので連れて行きました。 …
