otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年1月10日 更新日：
口がコロッケになってます。
あ間違えた、コロッケの口になってるです（笑）
もうコロッケしか考えられない。
平日に全部作るのはしんどいので、2日かけて作りました。
前日にコロッケを丸く形成するところまで作業。
バターで玉ねぎみじん切りを炒めます。
お肉を入れてさらに炒め、塩コショウを強めに味付け。
ジャガイモを茹でたら、マッシュ！！マッシュ！！
炒めたひき肉と混ぜ合わせます。
まあるく形を整えて、冷蔵庫で冷やします。
きれいに形成できた4個は冷凍庫へ。
またコロッケの口になったときに揚げるんだ（嬉）
次の日、いよいよコロッケを食べれる日です（笑）
バッター液とパン粉を用意。
少な目の油で揚げ焼きしていきます。
サラダも食べないとね。
大根を千切りしてお塩をふり、水気を絞ったら、春雨とカニカマと和えます。
味付けはごま油少々と青じそドレッシング。
せっかくのノンオイルドレッシングにオイルを追加するという・・・・ワルでしょう？
コロッケの完成！！
おいしぃ。。。。
3つも揚げたのに、全部たべちゃった（笑）
大根と春雨のサラダ。
春雨久々で美味しかった！！
バクバク食べちゃうやつです。
執筆者：otonosamasama
関連記事
から揚げ大好きotonosamasamaです。 久々コウケンテツさんの薄衣のから揚げを作りました。 カリっ！サクっ！唐揚げ作ってみました 炊き立てご飯と醤油味のからあげ 味付けはね、適当なんですよ。 …
３連休最終日。 今日はまったりデー。 朝は洗濯を済ませてからごはん。 今日は久々パン！！ 玉子とマヨ和えたやつが食べたかったのです。 パンと玉子美味しかった。 今日は冷蔵庫掃除しました。 …
今日は在宅勤務日です。 今日は寝たいだけ寝ました。 朝方何度か起きたけれど、８時まで寝てしまいました。 在宅とはいえ、９時半勤務だし、洗濯もしたいし、朝はバタバタ。 でもぐっすり寝れたので、在宅勤務日 …
今日もいつもの納豆ご飯。 そして実家デーです。 今日やっと離職票が送られてきました。 離職理由コード2Ｃ、給付制限なしです。 派遣の契約更新しなくても失業保険がもらえる はじめての失業保 …
カジキマグロを味噌に漬けこんでいたのを忘れてました。 少し漬かり過ぎた・・・・ 味噌とみりんをビニールに入れて、もみもみしてまぜます。 そこにカジキマグロを漬けこむだけ。 ２,３日漬けこむと美味しくな …
2026/02/27
2026/01/29
2025/05/20
2025/04/23
2025/04/18
