otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2021年1月10日 更新日：
口がコロッケになってます。
あ間違えた、コロッケの口になってるです（笑）
もうコロッケしか考えられない。
平日に全部作るのはしんどいので、2日かけて作りました。
前日にコロッケを丸く形成するところまで作業。
バターで玉ねぎみじん切りを炒めます。
お肉を入れてさらに炒め、塩コショウを強めに味付け。
ジャガイモを茹でたら、マッシュ！！マッシュ！！
炒めたひき肉と混ぜ合わせます。
まあるく形を整えて、冷蔵庫で冷やします。
きれいに形成できた4個は冷凍庫へ。
またコロッケの口になったときに揚げるんだ（嬉）
次の日、いよいよコロッケを食べれる日です（笑）
バッター液とパン粉を用意。
少な目の油で揚げ焼きしていきます。
サラダも食べないとね。
大根を千切りしてお塩をふり、水気を絞ったら、春雨とカニカマと和えます。
味付けはごま油少々と青じそドレッシング。
せっかくのノンオイルドレッシングにオイルを追加するという・・・・ワルでしょう？
コロッケの完成！！
おいしぃ。。。。
3つも揚げたのに、全部たべちゃった（笑）
大根と春雨のサラダ。
春雨久々で美味しかった！！
バクバク食べちゃうやつです。
執筆者：otonosamasama
関連記事
朝はたまごかけご飯と具だくさん中華スープでごはんです。 昨日たまごを買ったので、新鮮なうちにたまごかけごはんを頂きました。 今日はマキシマムを初体験です！！ 宮崎の万能スパイスなんですっ …
寒くなってくると汁ものが食べたくなります。 多めに作って、朝食にもGoodなので久々に肉団子の中華スープを作りました。 材料はニンジン・大根・しいたけ・えのきなど。 根菜類から煮ていきます。 &nbs …
昨日お出かけして食べ過ぎたのか？少し食欲がありません。 でも食べます（笑） 野菜たっぷりだし、簡単だし、お好み焼きにしようと思います。 玉子に顆粒ダシ、お水を加えてまぜます。 そこに小麦 …
今日は土曜日で実家デー。 ちょっと疲れ気味（たぶん暑さのせい）で口内炎が痛いです。 今日もいつもの納豆＆玉子かけごはん。 実家の帰りにスーパー２件はしご。 特売の納豆・きゅうり・鶏肉など …
１月は体調ボロボロでしたが、復活して、２月は出稼ぎ頑張っています。 朝は納豆とたまごを和えた飲み物？ごはん。 最近あっさりが良くて、がっつりごはん食べれなくなりました。 そうは言っても、肉大好きババア …
