otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年12月31日 更新日：
２９日のゆうごはん。
仕事納めしてきました！！
短いですが５日間正月休みです。
今日はチキンソテーでお疲れ様会！！
コールドスタートで皮目からチキンを焼いていきます。
皮目パリっと焼けたら裏がえし。
塩コショウはしっかりめにします。
チキンを取り出しフライパンを拭いたらバターを入れ、冷凍しておいたエリンギとしめじを炒めます。
ニンニクチューブも少し入れました。
麺つゆを加えてきのこソースの出来上がり。
バター醤油味はやさしいお味。
チキンソテーでがっつりですが、バター醤油味のおかげで？ぺろりでした。
今年も自分よお疲れ様でした！！のお疲れ様会、美味しくできました（笑）
執筆者：otonosamasama
関連記事
月曜日スタート！！ 土曜日まったりしたので、パワー８０％ぐらい残ってる感じです（笑） 今日はフランスパン風の残り全部をこんがり焼いて、ハムチーズサンド弁当にしました。 月曜日はやはり忙し …
今日はお休みだったので、ゆっくり朝ごはんです。 目玉焼きとウインナーを焼きました。 久々美味しかったです。 今日は一日洗濯したり、掃除・片付けなど地味に１日過ごしましたよ。 …
雪菜の煮びたし。 雪菜を下茹でし、一口サイズに切ります。 麺つゆを鍋に入れて、ニンジン、シイタケ、しめじを煮からめます。 油揚げと雪菜を入れて、さっと混ぜて出来上がり。 銀 …
今日はピラフにします。 前日のチキンソテーも残っているので、ピラフプレートにします。 うま塩サラダとレモンバターチキンソテー ピーマン・ニンジン・玉ねぎをみじん切り。 冷凍エビとタコを解凍。 タコさん …
１１月６日の夕ご飯です。 明日のGO TO お仕事の事で頭いっぱい！！ 初の試験監督デビューの日。 一人リハーサルを何度も繰り返しましたよ。 ご飯なんてなんでもいいや！！・・・・とはいかないのが食いし …
