月曜日スタート!!
土曜日まったりしたので、パワー80%ぐらい残ってる感じです(笑)
今日はフランスパン風の残り全部をこんがり焼いて、ハムチーズサンド弁当にしました。
月曜日はやはり忙しい。
朝残昼残しても足りなかった。
少し残業してお疲れモード。
でも今日はレモンバターチキンソテーがあるから大丈夫。
パワーチャージです。
ジャガイモはレンジでチン。
鶏もも肉を皮目からパリッと焼いてかるく塩コショウ。
たっぷりバターとレモン汁をからめたら出来上がり。
同じフライパンでポテトもこんがりソテー。
ごちそうだ!!
チキンはパリパリでレモンバターで旨みとさっぱり感があって美味しかった!!
おいもさんはケチャップを少しつけて食べました。
おいしー!!
夕ごはんは一番の楽しみです。