日曜日はGO TO お仕事なのでビーフストロガノフ(ビーフシチューかも)を作り置きしました。
疲れて帰ってきても温めたらすぐ食べられるように。
玉ねぎをオリーブオイルで炒めて。
お肉を入れさらに炒める。
少しニンニクチューブを入れる。
ルーは北海道シチューのビーフ。
水を入れて少し煮込んだら、冷凍のしめじをいれさらに煮込む。
ルーを入れ煮込んだら出来上がり!!
これ作って置けば安心して仕事に行けますよ。
残りの牛肉で焼肉。
かさましの玉ねぎと共に今半のたれで炒めます。
先に玉ねぎを炒めたら、今半のたれに漬けこんだお肉を入れてさらに炒めて出来上がり!!
今半の焼肉のたれは、甘すぎず美味しい。
がっつりごはんが進むやつです。
野菜は撮り忘れましたが、ブロッコリーとレタスのサラダを食べました。