otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年10月14日 更新日：
お家にあるゴボウを消費したくてゴボウ巻きにしました。
ゴボウは短冊に切って水にすこしさらします。
あく抜きです。
豚バラ肉でゴボウとニンジンを巻き巻き。
※ニンジンはあまり好きではないので、彩でちょっとだけ巻きました。
水と顆粒ダシで煮込み、みりんと麺つゆを加えてさらに煮込みます。
煮汁が半分ぐらいになれば出来上がり。
今日は冷たいサラダは食べたくなかったので、ジャガイモとブロッコリーでチーズ焼きにします。
ジャガイモを茹でます。
ゆでブロッコリーとジャガイモをマヨと塩コショウで和えます。
グラタン皿に入れてチーズをかけ、トースターでチーズがとろけるまで焼きます。
肉巻きはこんな感じ。
味しみで美味しかった！！
サラダもマヨとチーズだけなのに、美味しくできました。
寒くなってきましたね。
こういう時期風邪ひきさんが増えるので注意しなければなりません。
栄養と睡眠、そして冷やさないようにしないと。
今日の献立はあったかメニューでばっちりですね？？？
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日も安定の茶色いご飯（笑） 前日から煮込んだ、鶏手羽と玉ねぎの煮もの。 玉ねぎは４等分と大きめに切ったのに、このとろとろです。 キムチが出来ました。 キムチの素で作りましたが、辛かった …
水曜日です。 在宅勤務のおかげで、やっと疲れがとれてきました。 年々出稼ぎも疲れるようになったなぁと、実感。 来年５０歳ですからねぇ。 中年層ど真ん中です。 朝はいつもの納豆＆玉子かけごはん。 &nb …
今日は2日ぶりの実家デー。 2日間お休みしたので、なんだか気持ちがパワーチャージできた気がします。 母とは本当は相性が悪く？？小さな頃からもやもやする事が多くて、実家を離れてた２０代とかは全く帰省しな …
朝は納豆ご飯とインスタント味噌汁で朝ごはんです。 今日も実家へ歩いて行きますよ。 しっかり食べて、しっかり動く。 この間の地震で、防災グッズを追加しました。 電気やガスが止まった時のため …
今日はいろいろメニューを考えたけれど、思い浮かばなかったので、シンプルにフライにしますよ。 大好きなチキンカツ。 いつものバッター液にチキンを付けて、パン粉をつけて揚げました。 フライの揚げたてはたま …
2026/02/27
2026/01/29
2025/05/20
2025/04/23
2025/04/18
