otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：
肌寒くなったきた今日この頃。
秋らしくなってきました。
秋といえばキノコ？
舞茸が食べたくなりました。
舞茸をバターで炒めてチキンソテーにのせたいと思います。
いつものコールドスタートで鶏肉を焼きます。
軽く塩コショウして、焼けたらお皿に取り出します。
バターで玉ねぎを炒めて、さらに舞茸を入れて炒めます。
ニンニクチューブも少し入れました。
麺つゆを入れて味見。
チキンにのせたら出来上がり！！
キノコとバター醤油はあいますよね。
美味しいチキンソテーでした。
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日は金曜日です。 来週から在宅は週1回と告げられて落ち込んでいる朝です（笑） でも明日はおやすみなので、今日乗り切れば！！ 朝はいつもの納豆ご飯。 夕ごはん。 あったかいラーメンが食べ …
３連休スタートです。 今回のお休みはお友達との約束があるので楽しむぞ！！ 朝はいつもの納豆ごはん。 お天気は晴れ！！ 放射冷却で朝は寒かったです。 実家の最寄り駅までウォーキング。 ウォーキングには適 …
朝は昨日作ったチゲ風具だくさん味噌汁で朝ごはんです。 チゲ風具だくさん味噌汁 汁ものいいですね。 野菜もいっぱい食べれるから健康的？な気がするし、朝温めてぱぱっと食べれます。 やる気全く …
日曜日の夜は少し食材の下準備をしました。 ブロッコリーを茹でて、唐揚げにする鶏肉を生姜・ニンニクなどでつけて置く。 今日はヒレカツです。 バッター液をからめてパン粉をまぶす。 あとはカリッと揚げ焼き。 …
今日の豚肉で冷凍庫整理ほぼ完了！！ すっきりしました。 また何かお買い得のエビとか、作り置きを少し作ろうかな。 豚バラ肉。 厚切り玉ねぎのしょうが焼きにしたいと思います。 玉ねぎ結構好きなんですよね。 …
