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肌寒くなったきた今日この頃。
秋らしくなってきました。
秋といえばキノコ？
舞茸が食べたくなりました。
舞茸をバターで炒めてチキンソテーにのせたいと思います。
いつものコールドスタートで鶏肉を焼きます。
軽く塩コショウして、焼けたらお皿に取り出します。
バターで玉ねぎを炒めて、さらに舞茸を入れて炒めます。
ニンニクチューブも少し入れました。
麺つゆを入れて味見。
チキンにのせたら出来上がり！！
キノコとバター醤油はあいますよね。
美味しいチキンソテーでした。
執筆者：otonosamasama
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