otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年9月23日 更新日：
連休なのでまたまたステーキ肉を買ってしましました。
前回少し硬くて困ったので、玉ねぎのすりおろしで漬けこむ事に。
１時間ぐらい漬けこみました。
休日だからニンニクたっぷりね。
お肉が焼きあがったら酒を入れてフランベ。
醤油を回しかけます。
ほどよく焼きあがりました。
うん、玉ねぎ効果で少し柔らかいかも。
もっと柔らかくするには、もっと玉ねぎすりおろさないとです。
でも美味しいステーキがっつり食べて幸せです。
執筆者：otonosamasama
関連記事
なんか今回は失敗。 疲れていると、料理もうまくいかない。 前に作ったのは美味しかった。 なぜ美味しくなかったのだろう？？ シイタケの肉詰め 豚ひき肉に生姜・片栗粉・塩コショウ・酒・麺つゆを入れてまぜる …
今日は金曜日で会社に出社です。 朝はいつもの納豆ごはん。 やっぱり会社に行くと目の下がピクピク・・・・ ああ・・・やっぱりこれストレスだ！！ まいったまいった。 ま、これが続く様だったら …
今日は鶏手羽の煮物の残り。 そして急にチャーハンが食べたくなりました。 しかし、フライパンで作るのはめんどくさい・・・ レンジで出来ないかなぁ・・・ってできた！！ しめじとウインナーとネギを器に入れて …
おむすび飽きてきたと言いつつ、朝はパパッと食べたいですよね。 いつものおむすびと中華春雨スープであさごはん。 今日は実家へ行きましたが、両親が休みなので洗濯とお掃除のみ。 昼過ぎに帰宅し …
休日は家族のご飯をなるべく作るようにしています。 2019/1/27休日ご飯 しかし・・・・ 親は年のわりにすごい胃袋！！ こっちがまいります。 食欲がわかない夜は、胃を休めるご飯です。 …
