「 月別アーカイブ：2020年06月 」 一覧

久々にケーキでも焼いてみるかと。 しかし焼いた事があるケーキはチーズケーキぐらい・・・・ 子供の頃にパウンドケーキは作ったかな？ 記憶にないぐらい（笑） このチーズケーキも何年ぶり？ １０年？ そんな …

休日の今日は、冷蔵庫にあるものを使って料理。 冷蔵庫整理ですね。 アスパラは洗ってカットしたらレンジで１分チン。 残っていた豚バラで巻き巻きします。 豚バラなので油はひかずに焼きます。 味付けは塩コシ …

この間作った唐揚げが美味し過ぎて（笑） カリっ！サクっ！唐揚げ作ってみました また食べたくなりました。 唐揚げって美味しいですよね。 今日は塩唐揚げにします。 カットした鶏肉にニンニク・生姜・中華ダシ …

今日は牛丼です。 いつも牛肉だと焼肉にする事が多いので、ワンパターンだなぁと思って。 つゆなしにすればお弁当にも出来るか！！と思ってつゆなしにチャレンジです。 玉ねぎ半分を炒めます。 玉ねぎがしんなり …

前日のむね肉を再利用。 鶏むね肉のみそマヨチーズ焼き お弁当にも持っていったが、１切れ余ってしまった。 2020/06の平日ご飯～その1 ひとつの鍋で作りたいので、まずマカロニを茹でます。 ５０グラム …

木曜日、朝起きるのがつらかった（笑） 疲労がすごい。 明日金曜日会社に行けるか？心配なくらいです。 在宅からフル出勤がこんなに疲れるとは・・・・年なのね。 めずらしく鶏むね肉を買いました。 あっさりも …

６月から在宅勤務が終了してフル出勤。 ほぼ在宅のなまった体にはとてもキツイ（笑） 久々に寝坊して焦りました・・・ 今日はモダン焼き気分。 冷凍しておいた焼きそばをレンジで２分チンして解凍します。 ※焼 …

この間シーフードピラフを多めに作ったので、かんたんにオムライスにします。 シーフードピラフ レンチンしたピラフをまあるいお椀に入れて、お皿にどん！！ 玉子は２つ。 牛乳はないので、白だし（笑）を少々。 …

  今日はどうしてもチキンナゲット気分。 定期的にチキンナゲット気分の波が来るので、冷凍庫に買い置きしてあるのです。 オーブントースターの弱で、カリッと温めます。 お皿をセリアで買って、前回 …

今日はピラフにします。 前日のチキンソテーも残っているので、ピラフプレートにします。 うま塩サラダとレモンバターチキンソテー ピーマン・ニンジン・玉ねぎをみじん切り。 冷凍エビとタコを解凍。 タコさん …