otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：2020年6月8日 更新日：
この間作った唐揚げが美味し過ぎて（笑）
また食べたくなりました。
唐揚げって美味しいですよね。
今日は塩唐揚げにします。
カットした鶏肉にニンニク・生姜・中華ダシを入れて揉み込みます。
１時間ぐらい冷蔵庫で漬けこみました。
サラダのもやしは洗ってレンジで１分チン。
キュウリをスライスしたら、塩を少しふり、軽く絞っておきます。
レンチンしたもやしも絞って、ごま油と塩で味付け。
シンプルだけど、いいお塩で作るとなかなか美味しい。
※otonosamasama家は岩塩を使っています。
前回と同じく、鶏肉の水分をよーくとります。
片栗粉は薄ごろも。
今回は少な目の油で揚げ焼き。
皮目から揚げてパリッとさせます。
サクサクにできました（嬉）
いざ実食（笑）
やっぱりこれ美味しいわ。
サクッ！！じゅわぁーの唐揚げです。
マヨをつけても美味しい。
もやしとキュウリの中華サラダも美味しくできました。
執筆者：otonosamasama
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