緊急事態宣言の記者会見、もうツッコミどころ満載で見てるだけで疲れましたよ。
もうね、政府の対応を待っていたら・・・・ですよ。
感染者数をメモして、予測しています。
ある程度の数になったら、本当に自主的に休みます。
さて、今日はお好み焼き。
キャベツたっぷりでつくりますよ。
玉子・小麦粉・顆粒出汁にお水をまぜて。
少しシャバシャバな感じに作ります。
キャベツの千切りはたっぷり。
キャベツをいれてまぜておきます。
まずはタコを炒めます。
本当はタコの唐揚げが作りたくて買ったのですが。。。。
タコもイカと同様に爆発するらしく・・・怖くてやめました（笑）
※一度イカフライを揚げた経験があり、イカ爆発の凄まじさ・・・・トラウマですよ。
混ぜたお好み焼きたねを入れ、少し焼きます。
形を整えながら焼き、豚バラをのせひっくり返します。
ここが大変（笑）
otonosamasamaは大きめの蓋にのせ、スライドさせてひっくり返しました。
形が崩れた！！
でも大丈夫。
お好み焼きは、ソースとかかけるので、それなりにきれいに見えますから（笑）
蓋をして蒸らし焼き。
いい感じにできました！！
ソース・マヨ・青のり・かつお節・紅ショウガをのせたら完成！！
キャベツ多めにしたので、ふわとろで美味しかったです！！
