otonosamasama~I will try anything and everything
投稿日：
今日は塩唐揚げの余りで鶏唐揚げの甘酢あんを作りますよ。
塩唐揚げは、この甘酢あんを作りたくて揚げたんです。
メインは今日！！（笑）
唐揚げはレンジで少し温めておきますよ。
他の材料は冷蔵庫にあるレギュラーメンバー！！
しめじ、ピーマン、玉ねぎです。
火の通りにくい玉ねぎから炒めて、次にピーマンを追加して炒めます。
味付けは、ひとり分でも便利なミツカンの酢豚の素。
粉が袋に入っているので、好きな分だけ水に溶きます。
しめじと唐揚げを加えて、水で溶いた甘酢あんを入れて炒めるだけ！！
美味しいんだ～！！
野菜は酢味噌和えが食べたかったので、冷蔵庫に買ってあったアスパラ菜を使います。
洗ってラップに包んでレンジで１分チン。
酢味噌は、味噌とかんたん酢をまぜるだけ。
その名の通りかんたん酢味噌！！
ボイルベビーホタテとアスパラ菜を入れて和えました。
鶏唐揚げの甘酢あんの完成！！
これ、冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
残りはお弁当に入れます。
酢味噌和えも美味しくできました。
少し味噌が多めだったので、味濃いめになったのは失敗でしたが、ご飯がいける酢味噌和えでしたよ（笑）
執筆者：otonosamasama
関連記事
今日は月曜日スタート！！でも明日は祝日でお休みー！！ 今週金曜日が２回ある感じでうれしい。 今日もいつものハムチーズサンド弁当。 昼に近くのイオンまで買い物に行ったのですが、暖かい通り越して暑い！！ …
シチューとか一人分作るのって難しいですよね。 ビーフストロガノフオムライス オムライスにたっぷりかけたけれど、ちょっと残ったのでグラタンにしてみようと思いました。 ビーフストロガノフグラタンもいけるか …
今日は少しだけれど断捨離しました。 もう１年も履いていないスニーカーとか、何年も見ていないレシピ本、とりあえずとって置いた派遣の契約書とかね。 売れるものはラクマで売ろうかなーと考え中。 自分の荷物を …
今日は１日お休みなので、自宅で過ごします。 朝は納豆とキムチの残りを片づけてしまいます。 キムチ納豆と海苔で朝ごはんです。 今日はシーツなどすべて洗濯！ ２回洗濯機を回しました。 そしてお部屋の整理整 …
月曜日スタートです。 昨日のんびり過ごしたのでＨＰ回復です！！ 作り置きの味噌汁にキムチの残りを入れちゃった。 コクが増して美味しい！！ 平日だけど、ちょっとぐらいキムチ入れたからって口臭大丈夫よね？ …
