連休だというのに、朝型(時間差出勤で朝型になってしまった)のotonosamasamaは今日も6時に起きてしまいましたよ。
さて、お家でできる趣味などを。
久々にパン作りです。
ホームベーカリーで生地をつくります。
1次発酵はOK!!
ガス抜きをして10分ベンチタイム。
生地をのばしてマヨをしぼり、新玉ねぎのスライスとベーコン・チーズをちらします。
クルクルと巻いて綴じ目をしっかりつまんでとじます。
スケッパーでカット。
100均で300円で購入した型に詰めて。
オーブンで2次発酵します。
またまたスライスオニオンをのせ。
とろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで25分ほど焼きました。
オニオンブレッドの完成!!
あーパン作りはストレス発散になるー!!
楽しいです。
午後も作ろうかな・・・・