連休だというのに、朝型(時間差出勤で朝型になってしまった)のotonosamasamaは今日も6時に起きてしまいましたよ。

さて、お家でできる趣味などを。
久々にパン作りです。
ホームベーカリーで生地をつくります。
1次発酵はOK!!

ガス抜きをして10分ベンチタイム。

生地をのばしてマヨをしぼり、新玉ねぎのスライスとベーコン・チーズをちらします。

クルクルと巻いて綴じ目をしっかりつまんでとじます。

スケッパーでカット。

100均で300円で購入した型に詰めて。

オーブンで2次発酵します。

またまたスライスオニオンをのせ。

とろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで25分ほど焼きました。

オニオンブレッドの完成!!
あーパン作りはストレス発散になるー!!
楽しいです。
午後も作ろうかな・・・・
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