「 月別アーカイブ：2019年12月 」 一覧

  両親は休日に日帰り温泉に行く事を楽しみにしています。 今回は亘理町に行ったらしい。 ほっき飯をお土産に頂きました。 ほっき貝というと、春先では？と思うのですが、母いわく１２月から３月が旬 …

  今日は照り焼きチキンの気分。 お弁当にも入れるので、鶏肉は小さく切りました。 冷たいフライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れて、コールドスタートです。 半分ぐらい火が通ったかな？のタイミン …

  定番メニューのしょうが焼きをつくりました。 袋に豚肉を入れて、麺つゆに生姜のすりおろしを入れもみもみ。 ３０分ぐらい冷蔵庫にいれて漬けこみます。 揉み込んで、焼くだけ、簡単！！ うまい！ …

  疲れた時には酢の物が食べたくなります。 きゅうりとわかめを、だしまろ酢で和えました。   あとは焼くだけの牛タン。 うまー！！   きゅうりとわかめの酢の物も美味しか …

  休日の簡単ランチ。 冷蔵庫にあるものでパスタ。   オリーブオイルを入れて熱したら、ニンニクを入れます。 玉ねぎ、ベーコンの順に炒めたら、最後にしいたけを入れ、和風だしを入れま …

  夕飯はしょうが焼きにしようと準備していたら・・・ あ！！冷凍ご飯がゼロだった！！ あわててパスタに変更。 バターとタラコをまぜる。   パスタを茹でたら、熱々のところにタラコバ …

ぱぱっと簡単にシチューご飯にしました。 この間買ったフォンデュシチュー！！ 美味しいかな？ いつものように、鶏ひき肉とみじん切りの野菜たち。 ニンジン、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ。 炒め終わった後、う …

  いつもお肉ばかりなので、たまには魚です。 カジキマグロを麺つゆとショウガで１時間ほど漬けこみます。   片栗粉をまぶしてソテー。   サクサクのカジキマグロソテーの出 …

鶏肉を、ショウガ、麺つゆ、ニンニクで３０分ほど漬けこみました。 片栗粉をまぜて、しっとり系唐揚げに。 ネギソースは、かんたん酢と麺つゆ、味噌、ごま油、ショウガ、ニンニクを入れてまぜまぜ。   …

今日はこのドリアミートを試してみようと思います。 ミートソースとはまた違うのかな？   ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、しめじをみじん切り。   よく炒めます。   お水を入 …